Isawsaw - isang napaka-makapal na sarsa para sa paglubog ng tinapay, crackers, cookies, chips, piraso ng gulay, pagkaing-dagat. Ito ay pinaka-karaniwang ginagamit upang patimplahin ang pagkain na kinakain ng kamay. Nagmungkahi ako ng isang simpleng resipe para sa isang masarap na sarsa - isawsaw.
Kailangan iyon
- - sariwang spinach - 30 g;
- - mga gulay ng perehil - 30 g;
- - berdeng mga sibuyas - 30 g;
- - malambot na keso - 100 g;
- - kulay-gatas 15% - 2 tbsp. l.;
- - mga almond - 1 tbsp. l.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - limon - 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Hugasang mabuti ang lahat ng mga gulay. Alisin ang mga magaspang na tangkay mula sa spinach at perehil.
Ang mga gulay ay dapat na napaka makinis na tinadtad.
Hakbang 2
Haluin nang hiwalay ang malambot na keso at kulay-gatas hanggang makinis.
Hakbang 3
Tanggalin ang mga almond gamit ang kutsilyo hanggang sa magaspang. O maaari mong gilingin ang mga mani sa isang blender.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, tinadtad na mga almond sa masa ng cream cheese, asin, magdagdag ng lemon juice (upang tikman), ihalo.
Ngayon kailangan mong ilagay ang isawsaw sa ref nang hindi bababa sa 2 oras.
Ang masarap na light sauce ay handa na!
Bon Appetit!
