Ang Japanese Salmon Cake ay isang kasiyahan sa pagluluto na pinagsasama ang malasang lasa ng isda na may mga sariwang tala ng pipino at berdeng mga sibuyas.
Kailangan iyon
- - berdeng mga sibuyas - 5 mga tangkay
- - sariwang fillet ng salmon - 300 g
- - isang sibuyas ng bawang
- - itlog ng manok - 1 pc.
- - matapang na keso - 100 g
- - sheet ng nori - 4 na mga PC.
- - papel sa pagguhit - 8 mga PC.
- - langis ng pag-aayuno - 1 tbsp. l.
- -pepper
- -salt
- -pipino - 1 pc.
- -soyo
- - Linga
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong i-cut ang salmon fillet sa maliliit na cube. Magdagdag ng paminta, asin at makinis na tinadtad na bawang.
Hakbang 2
Hatiin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok at gumanap nang gaanong. Idagdag ang kalahati ng nagresultang masa sa salmon, at asin ang natitira.
Hakbang 3
Grate ang keso. Tinadtad ng pino ang berdeng sibuyas.
Hakbang 4
Grasa ang form ng langis at iwisik ang mga linga. Ang diameter ng bigas na papel ay dapat na mas malaki kaysa sa diameter ng hulma.
Hakbang 5
Isawsaw ang rice paper sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto. Ang pangunahing bagay ay upang hilahin ito sa lalong madaling lumambot. Ang labis na pagkakalantad sa tubig ay maaaring maging sanhi ng pagpunit ng papel.
Hakbang 6
Dahan-dahang ilagay ang papel ng bigas sa ilalim ng hulma at ilagay ang tuktok ng salmon sa itaas.
Hakbang 7
Pagkatapos ay takpan ng isang sheet ng papel, kung saan ilagay ang sibuyas at gadgad na keso sa itaas. Takpan muli ng papel na bigas.
Hakbang 8
Dagliang ibababa ang sheet ng nori sa maligamgam na tubig at ilagay ito sa hulma sa mga nakuha na layer. Mga kahaliling layer hanggang sa katapusan ng pagpuno.
Hakbang 9
Pagkatapos ng 2 layer sa bawat oras na lagyan ng langis ang mga gilid ng hulma at iwisik ang mga linga.
Hakbang 10
Ilagay ang oven upang magpainit sa 180 degree. Ibuhos ang itlog na masa sa tuktok ng mga layer at takpan ng foil. Maghurno sa oven sa loob ng 30-35 minuto.
Hakbang 11
Pagkatapos alisin mula sa oven. Buksan ang cooled cake sa isang plato. Maaari itong palamutihan ng mga sibuyas o piraso ng pipino. Ihain na may toyo.
