Ang pangunahing lihim ng mga Japanese style style cake ay ang paggamit ng harina ng mais at isang espesyal na pamamaraan ng paggupit ng mga sangkap. Ang alak ng dessert ay nagbibigay sa pinggan ng isang hindi pangkaraniwang lasa.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog
- - 600 g pollock
- - harinang mais
- - anumang pampalasa
- - dessert na alak
- - mantika
- - ground black pepper
- - asin
- - asukal
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang isda sa maliliit na piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne. Paghaluin ang nagresultang tinadtad na karne na may mga egg yolks at ilang kutsarang cornmeal. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng alak na panghimagas (mga 15-20 g) at pampalasa na iyong pinili.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng itlog na may ilang kutsarita ng asukal sa isang foam. Idagdag ang halo sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Magdagdag ng asin at itim na paminta tulad ng ninanais.
Hakbang 3
Ilagay ang lutong tinadtad na karne sa maliliit na bahagi sa isang mainit na kawali, na dati ay pinahiran ng langis ng halaman.
Hakbang 4
Iprito ang mga cutlet sa magkabilang panig. Maaari mong dagdagan ang mga sangkap na may makinis na tinadtad na mga pulang sibuyas, ihinahalo ang mga ito sa tinadtad na karne habang nagluluto. Palamutihan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at dahon ng salad bago ihain. Maaari mong gamitin ang inihurnong patatas o bigas bilang isang ulam.
