Ang Brushwood ay isang malutong na cookie na minamahal ng marami. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay tumanggi sa napakasarap na pagkain habang nag-aayuno. inihanda ito gamit ang mga itlog. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng sandalan na brushwood nang wala sila.
Kailangan iyon
- - langis ng halaman - 1 baso;
- - asukal - 2 kutsara. l. na may slide;
- - mineral na tubig - 100 ML;
- - harina - 300 g;
- - baking powder para sa kuwarta - 1/4 tsp;
- - lemon peel - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang asukal sa isang tuyong mangkok, ibuhos ang langis ng mirasol at gilingin ang buhangin gamit ang isang kahoy na crush hanggang sa maging halos homogenous ang masa.
Hakbang 2
Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng baking pulbos at ihalo. Punan ang halo ng mineral na tubig at masahin hanggang sa mawala ang mga bugal. Magdagdag ng isang halo ng mantikilya at durog na asukal sa isang mangkok, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 3
Inililipat namin ang kuwarta sa mesa at igulong ito gamit ang isang rolling pin sa isang layer na 0.5-0.7 cm ang kapal. Hindi na kailangang magwiwisik ng harina sa ibabaw ng mesa, hindi ito mananatili pa rin. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa mga parihaba 2.5-3 cm ang lapad. Sa gitna ng bawat rektanggulo gumawa kami ng isang paghiwa, hindi maabot ang mga gilid ng 1.5 cm. Dalhin ang isang gilid ng rektanggulo at iunat ito ng 1-2 beses sa putol, nakakakuha kami ng isang pigtail. Maaari mo ring hubugin ang brushwood sa isang bulaklak o herringbone na hugis. Inuulit namin ang pamamaraan sa bawat rektanggulo.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at dalhin ito sa isang pigsa. Ilagay dito ang brushwood at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na cookies sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na langis. Pagkatapos ay ilipat namin ang brushwood sa isang patag na ulam at, kung ninanais, iwisik ang pulbos na asukal.
