Kailangan mo ng mga simpleng sangkap upang makagawa ng masaganang kaserol na ito. Ang nasabing ulam ay perpekto kapwa para sa pang-araw-araw na hapunan at para sa isang maligaya na mesa, at ang sinumang maybahay ay maaaring maghurno nito.
Kailangan iyon
- - patatas 800 g;
- - tinadtad na manok 450-500 g;
- - brokuli 250 g;
- - kamatis 3 pcs.;
- - mga itlog 4 na pcs.;
- - mga sibuyas 3 pcs.;
- - keso 220 g;
- - langis ng mirasol 25 ML;
- - gatas 260 ML;
- - cilantro 2 bungkos;
- - asin;
- - pampalasa para sa manok.
Panuto
Hakbang 1
Magluto ng patatas "sa kanilang mga balat" nang hindi kumukulo ng kaunti.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga hiwa. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing. Susunod, lagyan ng rehas ang keso.
Hakbang 3
Kumuha ng isang katamtamang sukat na kawali at kumulo ang mga sibuyas at langis ng halaman dito nang halos 5 minuto. Idagdag ang tinadtad na manok at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, pampalasa ng manok at asin.
Hakbang 4
Peel ang mga patatas sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga ito at pagkatapos ay i-cut sa hiwa.
Hakbang 5
Grasa ang lutong pinggan na may grasa, maglagay ng isang layer ng patatas, pagdaragdag ng pampalasa. Ngayon ilagay ang ilan sa tinadtad na karne, sa itaas - ang mga kamatis at pagkatapos ay muli ang natitirang kalahati ng tinadtad na karne.
Hakbang 6
Talunin ang gatas at itlog gamit ang isang taong magaling makisama. Ibuhos ang halo sa casserole. Pagkatapos nito, ilagay ang ilan sa mga natitirang patatas sa itaas upang ang mga bilog ay ganap na masakop ang layer ng mga kamatis.
Hakbang 7
Sa wakas, ikalat nang pantay ang brokuli, pagdidilig ng keso.
Hakbang 8
Maghurno ng casserole sa oven. Maaari mong patunayan ang kahandaan sa pamamagitan ng butas ng patatas gamit ang isang tinidor sa gitna ng casserole. Ang oras ng pagluluto para sa aming ulam ay 70 minuto, ang temperatura ay 180 degree. Palaging maghain ng mainit sa mesa.
