Si Penne ay isang uri ng roll-shaped pasta. Ang kombinasyon ng penne pasta na may manok at asparagus ay perpekto para sa mga sumusubaybay sa nilalaman ng kolesterol ng kanilang pagkain.
Kailangan iyon
- - 1 pakete ng penne pasta;
- - 5 kutsarang langis ng oliba;
- - 2 walang balat at walang boneless na dibdib ng manok, gupitin sa mga cube;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - bawang pulbos sa lasa;
- 1/2 tasa mababang sabaw ng sabaw ng manok
- - 1 bungkos ng manipis na asparagus, gupitin sa pahilis sa 2 cm na piraso;
- - 1 tinadtad na sibuyas ng bawang;
- 1/4 tasa Parmesan keso
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola at ibuhos ang tubig dito, asin, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at pakuluan. Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang penne pasta sa tubig at lutuin hanggang malambot, na tatagal ng halos 10 minuto. Patuyuin ang tubig.
Hakbang 2
Kumuha ng isang kasirola na may makapal na ilalim, ibuhos ng 2-3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba para sa pagprito, init sa daluyan ng init. Ilagay ang dibdib na dibdib ng manok sa isang kawali at iprito hanggang malambot, kung ang manok ay halos luto, panahon na may asin, paminta at bawang (pulbos o sariwa). Handa na ang dibdib kapag nakakakuha ito ng isang magandang gintong unipormeng crust, tumatagal ng halos 5-8 minuto. Kapag handa na ang mga dibdib ng manok, ilagay ang mga tuwalya ng papel sa isang plato at ilagay sa ibabaw ng mga ito ang pritong manok upang makuha ang labis na langis.
Hakbang 3
Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang kawali na may mataas na gilid, ibuhos dito ang sabaw ng manok. Pagkatapos nito, kunin ang hugasan na asparagus, idagdag ito sa sabaw, idagdag din ang mga sibuyas ng bawang, isang maliit na pulbos ng bawang, asin at paminta. Takpan at kumulo sa daluyan ng init ng halos 8 minuto, tapos ang lahat kapag ang asparagus ay malambot at malambot.
Hakbang 4
Magdagdag ng lutong pritong manok sa asparagus, nilaga ng 10 minuto. Kapag handa na ang ulam, maaari kang magsimulang maghatid. Ilagay ang pasta sa isang plato at timplahan ng manok at asparagus, maaari kang magdagdag ng sabaw kung nais mo. Kung ang ulam ay walang sabaw, palamutihan ng ilang mga halaman at makinis na gadgad na keso.
