Ang pasta mismo ay isang medyo kasiya-siyang ulam. Ang salmon ay isang mataba na isda na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang taba nito ay madaling natutunaw at nagdaragdag ng enerhiya sa isang tao, hindi sa mga calorie.
Samakatuwid, ang ulam na ito ay inirerekomenda para sa malamig na panahon, kung saan ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya.
Kailangan iyon
- • 250 g ng matapang na pasta;
- • 500 g ng salmon;
- • 400 g ng mga sariwang kamatis;
- • 150 g ng mga sibuyas o leeks;
- • Mga gulay, mas mabuti ang basil;
- • Kalahating lemon;
- • Mga pampalasa;
- • langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Nagsisimula kami sa mga gulay. Kung magpasya kang gumamit ng mga leeks, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing, tinadtad na mga sibuyas sa mga cube.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga kamatis na may kumukulong tubig o hawakan ang mga ito sa isang steam bath sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisin ang alisan ng balat mula sa kanila at gupitin sa mga medium-size na cube.
Hakbang 3
Pinutol din namin ang mga sariwang salmon sa mga cube. Ang salmon ay maaaring mapalitan ng trout. Ang Trout ay higit pa, pandiyeta na isda.
Hakbang 4
Sa isang malaking kawali, iprito ang mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi at idagdag ang mga kamatis. 9 minuto pagkatapos ng kamatis, magdagdag ng salmon o trout at iprito para sa parehong dami ng oras.
Hakbang 5
Pugain ang katas mula sa kalahating lemon at ibuhos ang salmon sa isang kawali. Ngayon lamang magdagdag ng asin, paminta at halaman upang tikman. Maayos ang paggana ng Basil.
Hakbang 6
Inilabas nila sila mula sa apoy at naging abala sa pasta. Dahil mayroon na ngayong isang malaking pagpipilian ng pasta, pagkatapos ay pumili ng isang medyo malaking sukat upang tumugma sa mga piraso ng isda. Pakuluan ang pasta hanggang sa maluto, salaan at ilagay sa isang plato.
Hakbang 7
Ngayon idagdag ang salmon na may mga kamatis at pukawin. Maaari mo ring ilagay ang isda sa tuktok ng pasta at ihatid nang walang pagpapakilos. Masarap ang ulam na ito kahit malamig. Ang isda lamang ang mas pinatuyo kapag lumamig ito.
