Ang lahat ng bagay na mapanlikha ay simple - nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa simple ngunit matamis na lebadura ng lebadura na may lemon zest at mga pasas. Ang pastry na ito ay napakahusay sa kape o tsaa. Maaari silang maging isang mabilis na kagat upang kumain sa panahon ng iyong tanghalian.
Kailangan iyon
- Para sa sampung servings:
- - 350 g harina;
- - 150 ML ng gatas;
- - 125 g walang pasas na mga pasas;
- - 120 g ng asukal;
- - 50 g mantikilya;
- - 20 g ng sariwang lebadura;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang grated lemon zest;
- - isang kurot ng asin;
- - itlog para sa grasa, asukal para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga pasas, patuyuin. Init ang gatas, durugin ang sariwang lebadura dito, magdagdag ng 2 kutsarita ng harina at 1 kutsarita ng asukal. Pukawin ang lahat hanggang makinis, hayaang umakyat ang kuwarta (ilagay sa isang mainit na lugar), tatagal ng 20 minuto.
Hakbang 2
Salain ang natitirang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 100 g ng asukal, gadgad na lemon zest, isang pakurot ng asin, talunin ang isang itlog. Magdagdag ng isang naaangkop na kuwarta, masahin ang isang makinis na homogenous na kuwarta, magdagdag nito ng mga pasas at mantikilya, mahusay na masahin, ilagay sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya, mag-iwan ng isang oras upang mapalawak ang kuwarta.
Hakbang 3
Buuin ang kuwarta ng pasas sa mga bilog na buns, ilagay ang mga ito sa isang sheet ng pagluluto sa distansya mula sa bawat isa, takpan ng isang tuwalya, at iwanan ng 20 minuto. Talunin ang isang itlog hanggang sa magaan na bula, mag-grasa ng mga tinapay kasama nito, magwiwisik ng sagana sa pinong granulated na asukal.
Hakbang 4
Maghurno ng masarap na mga pasas ng pasas sa 180 degree sa loob ng 20 minuto (painitin ang oven). Maaari kang maghatid ng mainit na kaagad o paunang palamigin ang mga buns - hindi ito magiging mas masarap sa kanila.
