Maraming mga gadgad na pie na gawang bahay. Ang bawat isa ay masarap at orihinal sa sarili nitong pamamaraan. Kasama sa cake na ito ang tsokolate na kuwarta at mga seresa, na isang klasikong pagpapares ng pagkain. Ang isang maliit na pagsisikap, isang maliit na libreng oras at isang masarap na panauhin ay handa na para sa tsaa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit.
- -1.5 tasa ng harina ng trigo,
- -140 gramo ng mantikilya
- -1, 5 Art. kutsara ng pulbos ng kakaw,
- - isang maliit na asin,
- -2 tbsp kutsarang asukal
- -1 tsp baking powder
- -1 itlog,
- -1 kutsara isang kutsarang tubig
- Para sa pagpuno:
- -400 gramo ng keso sa kubo,
- -2 itlog,
- -4 tbsp kutsarang asukal
- -2 tbsp tablespoons ng harina
- Para sa berry layer:
- -400 gramo ng mga seresa,
- -2 tbsp kutsarang asukal
- -1, 5 Art. tablespoons ng starch o 1 heaping spoon.
Panuto
Hakbang 1
Aking mga seresa, maingat na alisin ang mga binhi at gupitin, ilipat sa isang kasirola. Punan ang mga berry ng asukal at almirol, pakuluan ng kaunti. Alisin ang mga berry mula sa init at iwanan upang palamig.
Hakbang 2
Paghaluin ang sifted harina na may baking pulbos, asukal, isang pakurot ng asin at kakaw. Magdagdag ng mga malamig na piraso ng mantikilya sa harina, gilingin sa mga mumo. Ipakilala ang itlog sa mumo at ihalo nang maayos. Ang kuwarta ay dapat na magtipon sa isang bukol, kung hindi posible na kolektahin, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang tubig.
Hakbang 3
Mula sa dalawang-katlo ng kuwarta, hugis ang ilalim at mga gilid (4 cm ang taas) ayon sa baking dish. Inaalis namin ang amag at ang natitirang kuwarta sa ref.
Hakbang 4
Inihahanda ang pagpuno para sa pie.
Gupitin nang mahina ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay kasama ang asukal at harina, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 5
Kinukuha namin ang form kasama ang kuwarta mula sa ref. Ilagay ang mga berry sa kuwarta, punan ang dalawang-katlo. Ilagay ang pagpuno sa mga berry. Ilagay ang natitirang mga berry sa tuktok ng pagpuno. Budburan ang gadgad na natitirang kuwarta sa mga berry.
Hakbang 6
Pinapainit namin ang oven sa 200 degree. Naghahanda kami ng cake ng halos 35 minuto. Hayaan ang natapos na pie cool, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maghatid ng tsaa.
