Pinag-uusapan ang tungkol sa mga walang pagkaing pinggan, maraming tao ang nag-iisip ng walang lasa at walang pagbabago ang tono ng mga produktong hindi masasabing masarap na pagkain. Ngunit hindi ito ang kaso. Ang kawalan ng mga produktong hayop at ang kapalit ng lebadura ay hindi nangangahulugang ang tanghalian ay nagiging malabo at mababa sa calories. Upang makumbinsi ito, iminumungkahi namin ang paggawa ng isang payat na pizza na may walang kapantay na panlasa.
Kapalit ng lebadura
Ang baking with yeast ay hindi ang pinaka-malusog para sa pigura, kaya't ang tanong kung paano mo mapapalitan ang lebadura upang ang natapos na produkto ay mananatiling mahimulmol at masarap na nananatiling nauugnay. Kapag ang anumang produktong lebadura ay inabuso, ang digestive tract ay nabalisa; sa katunayan, ang sangkap na ito sa diyeta ay madaling mapalitan ng iba. Sa aming kaso, ito ay isang baking pulbos. Ang kuwarta na inihanda ayon sa resipe na walang lebadura ay naging manipis at malutong, isa pang karagdagan dito ay pagmamasa sa loob ng ilang minuto.
Mga produkto
Anumang pizza ay mabuti sapagkat mailalagay mo ang lahat sa loob ng ref dito. Kadalasan, ang mga kabute, kamatis at bell peppers ay idinagdag sa sandalan na pizza. At ang mga pampalasa ay maaaring perpektong mai-set off ang lasa.
- harina ng trigo - 1, 5 tasa (isang baso na may dami ng 200 ML);
- tubig - 1 baso;
- asin - 1 kurot;
- baking powder - 1 tsp;
- tomato paste o ketchup - 1-2 tsp;
- frozen na kabute (champignons) - 200 g;
- sariwang kamatis na may katamtamang sukat - 1 pc.;
- panimpla (pula at itim na paminta, oregano, atbp.) - upang tikman.
Kung ninanais, maaari kang kumuha ng mas maraming pagpuno at magdagdag ng higit pang pulang paminta.
Paghahanda
- Gupitin ang mga sariwang champignon, at alisin ang mga naka-freeze mula sa freezer at ibuhos sandali ang maligamgam na tubig, na magpapabilis sa proseso ng pagkatunaw.
- Salain ang harina sa isang mangkok at ihalo sa baking pulbos.
- Magdagdag ng isang maliit na tubig sa harina at dahan-dahang masahin ang kuwarta. Maaaring hindi mo kailangan ang lahat ng tubig, kaya't ang pagbuhos nang sabay-sabay ay hindi inirerekomenda. Sa isip, ang kuwarta ay dapat na masikip, ngunit sapat na malambot at madaling makawala sa kamay. Ibuhos ang harina sa mesa at igulong ang kuwarta na may isang rolling pin sa isang bilog na layer.
- Ilagay ang base sa isang greased baking sheet, yumuko ang mga gilid nito ng "mga bumper" at maghurno sa oven sa loob ng 5 minuto sa 200 degree.
- Pagkatapos ng paunang panandaliang pagluluto sa hurno, lagyan ng basurang tomato paste o ketchup ang base. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing at ihiga sa unang layer.
- Patuyuin ang mga champignon, i-blot ang mga ito gamit ang isang tuwalya at ilagay ito sa pizza.
- Budburan ng pampalasa at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto.
Ang masarap na sandalan na pizza ay handa na - sigurado na hindi ito uupo sa iyong mesa at kakainin sa loob ng ilang minuto.
