Ang mga pancake ng itlog ay napakalambing at masarap. Maaari kang pumili ng ganap na anumang pagpuno sa iyong panlasa. Mabilis at madali ang paghahanda nila, ngunit mukhang maligaya at maganda ang mga ito.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog
- - 1 kutsara. gatas
- - 1 kutsara. l. harina
- - 2 tsp Sahara
- - 1 tsp asin
- - ground black pepper
- Para sa pagpuno:
- - 0.5 kg ng keso sa maliit na bahay
- - 200 g sour cream
- - mga gulay
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asin, asukal, harina, paminta sa panlasa at matalo nang maayos sa isang taong magaling makisama o palis. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas at talunin muli nang lubusan. Mainit na painitin ang kawali at magsipilyo ng isang maliit na piraso ng mantikilya.
Hakbang 2
Pagprito ng limang pancake mula sa natapos na kuwarta. Bago ang bawat pancake, grasa ang kawali ng langis nang sa gayon ay mahuhuli sila sa likuran. Gilingin ang keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas. Tanggalin ang mga halaman nang pino at idagdag sa curd. Timplahan ng asin at ihalo na rin.
Hakbang 3
Kung ninanais, ang bawang ay maaaring idagdag sa curd para sa piquancy. Grasa ang bawat pancake na may tapos na pagpuno habang mainit at igulong ito. Ilagay ang mga pancake sa ref para sa kalahating oras upang mag-freeze nang kaunti.
Hakbang 4
Gupitin ang mga rolyo sa mga hiwa bago ihatid. Ang mga pancake na ito ay mahusay para sa tsaa at ginagamit bilang isang malamig na pampagana.
