Mula sa tulad ng ordinaryong mga produkto tulad ng manok at patatas, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga masasarap na pinggan. Ang patatas ay pinapagbinhi ng lasa at aroma ng manok, at ang karne ay malambot at makatas.
Kailangan iyon
-
- Para sa pinakuluang patatas na may fillet ng manok:
- - 7 malalaking tubers ng patatas;
- - 200-300 g ng fillet ng manok;
- - 150 g ng keso;
- - 1 kutsara. kulay-gatas;
- - 1 sibuyas;
- - mantika;
- - asin
- pampalasa
- dill gulay sa panlasa.
- Para sa Fried Chicken na Patatas:
- - 600 g ng patatas;
- - 300 g fillet ng manok;
- - 1 sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. mayonesa;
- - mantika;
- - asin
- ground black pepper
- Dahon ng baybayin
- mga gulay sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pinakuluang patatas na may fillet ng manok Pakuluan ang mga patatas gamit ang kanilang mga balat hanggang sa malambot. Cool at alisan ng balat. Gupitin ang bawat tuber sa dalawang pantay na piraso. Gamit ang isang kutsarita, maingat na alisin ang gitna upang makabuo ng mga tasa ng patatas.
Hakbang 2
Tumaga ang mga sibuyas at natirang patatas. Banlawan at patuyuin ang fillet ng manok sa isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mga sibuyas at manok. Magdagdag ng sour cream, dill, at mga core ng patatas. Timplahan ng asin at paminta. Pukawin ang timpla at lutuin ng ilang minuto pa.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Pumili ng mga crockery ng gayong sukat na ang mga potato boat ay magkakasya dito.
Hakbang 4
Asin ang bawat kalahati ng patatas. Budburan ng ground nutmeg kung ninanais. Punan ang patatas ng pagpuno ng manok at ilagay sa isang hulma. Budburan ng gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 5
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 6
Chicken Fried Patatas Hugasan ang mga fillet ng manok, tuyo at gupitin sa maliliit na cube. I-chop ang peeled na sibuyas at bawang. Pinong basagin ang dahon ng bay. Pagsamahin ang manok, bawang at mga sibuyas. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta, magdagdag ng bay leaf ayon sa ninanais. Pukawin ang timpla at iwanan upang mag-marinate ng 20-30 minuto. Peel ang patatas at gupitin ang mga tubers sa mga cube.
Hakbang 7
Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at ilagay dito ang inatsara na manok. Idagdag ang mga patatas sa sandaling magsimulang mag-brown ang manok. Itakda ang init sa daluyan, takpan ang kawali at iprito ang patatas at manok hanggang malambot, mga 20 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na dill at berdeng mga sibuyas.
