Ang Turkey na may patatas ay isang medyo nakabubusog na ulam na perpekto para sa isang katapusan ng linggo.
Kailangan iyon
- 600 gramo ng fillet ng pabo,
- 800 gramo ng patatas,
- isang kutsarita ng ground paprika,
- kalahating kutsarita ng basil,
- 2 kurot ng kari
- kumuha ng asin
- ilang paminta sa lupa,
- 7 sibuyas ng bawang
- kalahating kutsarita na pampalasa ng manok,
- kalahating kutsarita na pampalasa ng patatas,
- 2 bay dahon,
- sprig ng rosemary,
- berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon at paghahatid.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga patatas, gupitin at hiwain sa isang mangkok. Magdagdag ng pampalasa ng patatas, paprika, basil, asin ng kaunti (upang tikman) at idagdag ang tinadtad na mga sibuyas ng bawang. Ang bawang ay maaaring pino ang tinadtad o dumaan sa isang press ng bawang. Paghaluin nang mabuti ang mga patatas na may pampalasa at idagdag ang langis ng halaman.
Hakbang 2
Hugasan namin ang karne at gupitin sa maliliit na piraso.
Ilagay ang mga piraso ng pabo sa isang mangkok. Magdagdag ng pampalasa ng manok, curry sa karne, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa panlasa, ihalo. Magdagdag ng mga piraso ng patatas sa isang mangkok na may pabo at ihalo, magdagdag ng dalawang dahon ng lavrushka.
Hakbang 3
Ilipat ang karne at patatas sa isang baking dish. Magdagdag ng rosemary kung ninanais. Takpan ang form ng foil. Inihurno namin ang pabo para sa isang oras sa 180 degree.
Inaalis namin ang foil, suriin ang karne para sa kahandaan at ilagay ang form sa oven na kayumanggi sa loob ng 20 minuto.
Budburan ang natapos na mainit na ulam na may berdeng mga sibuyas at anumang sariwang halaman. Kinokolekta namin ang mga mahal sa buhay sa mesa at nasisiyahan sa isang masarap na tanghalian (o hapunan).
