Isa pa, sa halip ay kagiliw-giliw, ngunit simpleng paraan ng pagluluto ng bigas, na lalo na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa oriental na lutuin. Siguro isang ulam, at isang kumpletong ulam!
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- - 120 g ng mahabang bigas ng palay;
- - 2 malalaking itlog;
- - 1 daluyan ng karot;
- - 0.5 ulo ng repolyo ng Tsino;
- - 2 tsp toyo;
- - paminta sa panlasa;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang bigas at pakuluan ito sa tubig, ang ratio ng 2 bahagi ng tubig sa 1 bahagi ng bigas. Ang aming gawain: upang makakuha ng isang crumbly lugaw.
Hakbang 2
Samantala, makinis na tagain ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater, o mas mabuti pa sa isang Korean carrot grater. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng toyo at paminta sa panlasa. Talunin nang lubusan gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Painitin ang kawali na may langis ng halaman. Ibuhos ang pinaghalong itlog dito at iprito, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos magdagdag ng bigas, ihalo. Magdagdag ng mga gulay at panatilihing sunog, patuloy na pagpapakilos, mga 5 minuto. Paglingkuran kaagad.
