Ang cake ng Medovik ay isang paborito sa karamihan ng populasyon ng Russia. Walang nakakagulat dito, dahil ang napakasarap na pagkain ay naging insanely masarap at magaan. Binubuo ng dalawang cake, na ang bawat isa ay babad sa cream.
Kailangan iyon
- - 1 kutsara. l. honey
- - 2 itlog
- - 125 g margarine
- - 500 g granulated na asukal
- - 500 g harina
- - 400 g sour cream
- - 0.5 tsp soda, slak suka
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng biskwit. Una, mash 250 g ng granulated sugar na may margarine, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at honey, pukawin hanggang makinis. Ibuhos ang harina sa isang manipis na stream at magdagdag ng soda, slaked na may suka, ihalo hanggang makinis at masahin ang kuwarta. Dapat itong lumabas nang medyo malagkit.
Hakbang 2
Mahusay na kuskusin ang baking sheet sa margarine at ilatag ang kuwarta, kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw. Maghurno ng biskwit sa loob ng 30-40 minuto, sa isang preheated oven hanggang 180 degree. Pagkatapos ng pagluluto sa loob ng 20 minuto, takpan ang sponge cake na may foil.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Paghaluin ang sour cream at granulated sugar, pukawin hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng cream ay dapat maging katulad ng kefir.
Hakbang 4
Alisin ang biskwit mula sa oven. Pagkatapos alisin ito mula sa baking sheet at palamig sa isang wire rack. Putulin ang mga gilid ng cake at gumuho sa isang pusher o blender. Gupitin ang biskwit sa dalawang pantay na cake.
Hakbang 5
Ilagay ang unang crust sa isang plato at mababad sa cream. Takpan ng pangalawang crust at saturate muli sa cream. Palamigin ang cake magdamag o 8-10 na oras. Alisin ang cake mula sa ref at iwisik ito ng buong mumo.
