Ang coconut ay may isang tukoy na lasa, kung saan marami ang umibig sa tropikal na himala na ito. Ang coconut pulp ay nag-iiwan ng walang pakialam! Ang iba't ibang mga pinggan at inumin ay inihanda mula sa niyog, at kahit na ginagamit sa mga pampaganda. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano maayos na gupitin ang isang niyog.
Ang mga hinog na niyog ay may isang napaka-makapal na balat, isang tunay na hindi malalusok na shell. Kailangan mong malaman kung paano maayos na gupitin ang isang niyog upang masisiyahan ang sapal at gatas nito.
Ang isang in-shell coconut ay may tatlong mata, isa na dapat butas. Hindi ito mahirap - gumamit lamang ng kutsilyo o karayom sa pagniniting. Ginawa bang butas? Oras upang iling ang gatas mula sa niyog. Siyanga pala, mas matanda ang niyog, mas mababa ang gatas na naglalaman nito. Ang tubig ng niyog sa huli ay nagiging gatas ng niyog, pagkatapos ay sa pulp.
Ngayon ay oras na upang kunin ang martilyo. Ibalot ang shell gamit ang isang tuwalya o isang bag upang hindi mo maalat ang buong apartment sa proseso.
Gumamit ng martilyo upang masira ang shell ng niyog. Kadalasan, ang shell ay madaling naghihiwalay mula sa laman, ngunit may mga pagkakataong masikip ang pagsunod ng laman sa shell. Dito kailangan mong kumuha ng isang kutsilyo at maingat na ihiwalay ang pulp ng niyog mula sa shell.
Kapag natanggal ang lahat ng mga shell, alisan ng balat ang kayumanggi balat ng niyog. Ginagawa ito sa isang kutsilyo o peeler ng gulay. Bagaman hindi mo kailangang balatan ang pulp, sapagkat naglalaman ito ng maraming pandiyeta hibla at nutrisyon.
