Ang kamangha-manghang masarap, mabango, nakabubusog na sopas na may masamang lasa, na perpekto para sa isang hapunan ng pamilya.
Kailangan iyon
- - 325 g ng mga bato;
- - 195 g ng mga sibuyas;
- - 125 g ng matapang na keso;
- - 65 g ng pinatuyong puting kabute;
- - 135 ML sour cream;
- - 45 ML ng langis ng mirasol;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga buds, alisin ang pelikula mula sa kanila, pagkatapos pakuluan ito sa inasnan na tubig sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 2
Magbabad ng mga tuyong kabute ng 1 oras sa tubig o gatas.
Hakbang 3
Gupitin ang natapos na mga buds sa maliit na piraso. Init ang isang kawali na may langis ng mirasol at iprito ang mga bato dito hanggang sa mabago ang kulay.
Hakbang 4
Peel ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na singsing, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa kawali sa mga bato.
Hakbang 5
Patuyuin ang tubig o gatas mula sa mga kabute, gupitin ito at idagdag sa kawali, timplahan ng asin at paminta. Magpatuloy na igisa sa mababang init ng mga 35 minuto.
Hakbang 6
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Ilipat ang mga handa nang bato sa mga espesyal na hulma, magdagdag ng sour cream at gadgad na keso sa kanila. Ilagay ang mga hulma sa oven at maghurno sa isang temperatura na hindi hihigit sa 190 degree sa loob ng 16 minuto.
