Posibleng posible na manatili sa isang malusog na diyeta nang hindi tinatanggihan ang iyong sarili ng mga Matamis. Narito ang isang resipe para sa isang masarap na cake na eksklusibong ginawa mula sa natural na mga produkto at angkop kahit para sa mga hilaw na foodist.
Kailangan iyon
- Kalahating baso ng maliit na otmil;
- Hindi naihaw na mga almond - 1 baso;
- Mga kasoy - 100 gr.;
- Maple syrup (maaaring mapalitan ng likidong honey) - 2 tablespoons para sa crust at 2 kutsarita para sa tuktok na layer, 1 kutsara. kutsara ng sarsa;
- Langis ng niyog - 3 tablespoons para sa crust at 1/4 tasa para sa tuktok na layer, 2-3 kutsarita para sa sarsa;
- Malaking mga petsa - 15 piraso;
- Almond milk - kalahating tasa;
- Cocoa - 1/3 tasa (maaari mo itong palitan ng carob, ngunit magkakaiba ang lasa, kung saan kakailanganin mong kumuha ng kaunting pulbos, mga 1/4 tasa, o higit na mantikilya);
- Dagat asin - tikman (nang wala ito).
Panuto
Hakbang 1
Paunang ibabad ang mga cashew sa malamig na tubig sa loob ng 4-5 na oras. Ang mga petsa ay kailangan ding ibabad, sapat sa loob ng 1-2 oras. Balatan mo sila.
Hakbang 2
Grind ang otmil sa isang gilingan ng kape sa isang pare-pareho na harina. Paghiwalayin ang mga almond nang magkahiwalay (mas maginhawa sa isang blender) hanggang sa makinis na gumuho. Paghaluin na may otmil, maple syrup at langis ng niyog sa halo. Ilagay ang halo sa isang hulma, mas mabuti sa pergamino papel.
Hakbang 3
Upang maihanda ang tuktok na layer, pagsamahin ang mga babad na cashew at petsa sa isang blender, at hiwalay na pagsamahin ang almond milk, syrup at coconut oil. Pagsamahin ang parehong mga mixture at dalhin sa isang homogenous na estado. Ganap na ikalat ang layer na ito sa tuktok ng crust.
Hakbang 4
Pagluluto ng sarsa. Ibuhos ang likidong langis ng niyog sa kakaw, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng syrup, pukawin din. Ibuhos ang nagresultang syrup sa cake at ilagay sa freezer.
Hakbang 5
Kapag naghahain, ang cake ay dapat itago sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto. Huwag mag-defrost sa microwave!
