Ang mga doktor na dalubhasa sa digestive tract ay nagsasabi na ang mga produktong gatas ay napakahusay para sa tiyan. Ngunit ang masa ng curd ay may sapat na dami ng mga nutrisyon at sa parehong oras ay may mahusay na panlasa.
Juice na may keso sa maliit na bahay
Ang katas na may keso sa maliit na bahay sa maraming iba't ibang mga pie ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Ang produktong dairy na ito ay nagbibigay sa mga katas ng isang masarap at natatanging lasa. Lalo silang sikat sa mga bata.
Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan mo ng harina ng trigo, asukal, mantikilya, itlog, kulay-gatas, soda o baking powder, isang pakurot ng asin, para sa pagpuno - keso sa kubo, asukal at isang itlog.
Ang resipe ay simple. Una, ang kuwarta ay inihanda: ang isang itlog ay giniling na may 3 kutsara. kutsarang asukal. Pagkatapos ay sinala ang harina, pinalamig na mantikilya, asin, kulay-gatas ay idinagdag. Ang kuwarta ay masahihin na malambot at matatag. Para sa pagpuno, ang keso sa maliit na bahay ay hadhad sa isang salaan, ang itlog at asukal ay masahin. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer na 5 millimeter makapal. Ang mga bilog na may diameter na 9-11 sentimetro ay pinutol mula rito. Pagkatapos ang pagpuno ng keso sa kubo ay inilalagay sa kanila at tinakpan ng susunod na gupitin na piraso ng kuwarta. Ang mga katas ay inilatag sa isang baking sheet na paunang greased ng langis ng halaman at inihurnong sa oven sa loob ng tatlumpung minuto sa temperatura na 180 degree.
Mga pancake ng curd cheese
Ngayon, halos lahat ng maybahay ay alam kung paano lutuin ang simpleng pinggan na ito. Gayunpaman, hindi laging posible na lutuin ito ng tama. Upang ang masa ng keso ay hindi mahulog, hindi masunog at hindi mananatili, kinakailangan na mahigpit na sundin ang resipe at sukatin ang dami ng mga sangkap na nakalagay dito.
Para sa pagluluto, kailangan mo ng keso sa bahay, harina, itlog, asukal, ghee, asin upang tikman.
Ang pamamaraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod. Ang keso sa kubo ay lubusang giniling na may isang taong magaling makisama, harina, asin, asukal ay idinagdag. Ang nagresultang masa ay lubusang halo-halong. Gumulong ito sa isang hugis ng sausage na may diameter na mga 5 sent sentimo. Ito ay pinutol sa dalawang pantay na halves sa kabuuan, tungkol sa kapal ng isang daliri. Ang mga nagresultang piraso ay pinagsama sa harina at pinirito sa magkabilang panig sa ghee sa isang kawali. Maaari mo ring ihain ang jam at sour cream para sa mga handa nang cheesecake.
Mga strawberry na may keso sa maliit na bahay
Karaniwan na keso sa kubo, kung ihahatid sa mga strawberry, kung gayon ang gayong ulam ay literal na matunaw sa iyong bibig. Dahil sa hindi pangkaraniwang lasa nito, ang ulam na ito ay maaaring maging pareho para sa mga may sapat na gulang, halimbawa, sa mga petsa ng pag-ibig, at para sa mga bata, tulad ng ice cream.
Ang juice ay kinatas mula sa kalahating kilogram ng mga strawberry, ang keso sa maliit na bahay ay pinukpok at pinalo ng katas. Ang honey ay idinagdag sa panlasa. Ang nagresultang timpla ay inilatag sa mga plato ng panghimagas at pinalamutian ng natitirang mga strawberry. Maaari mo ring ibuhos ang honey sa itaas.
