Ang Fish casserole ay napaka-simple upang ihanda, at ang mag-atas na sarsa ay ginagawang makatas at malambot. Ang ulam ay naging napaka orihinal.
Kailangan iyon
- - ½ kg broccoli,
- - 400 g pasta,
- - 4 na itlog,
- - 300 g fillet ng salmon,
- - 50 g na pinatuyong sunog na kamatis,
- - 200 ML mabigat na cream,
- - 100 g gadgad na keso,
- - 200 ML ng gatas,
- - 100 g mababang-taba na kulay-gatas,
- - 1 kutsara. l. capers,
- - Asin at paminta para lumasa,
- - balanoy para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Una, hugasan at patuyuin ang brokuli, hatiin ito sa mga inflorescence at lutuin sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Matapos nating mapupuksa ang tubig gamit ang isang colander, ibuhos ito ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Magluto ng pasta sa kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa maluto ng kalahati. Pinapatakbo din namin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander.
Hakbang 3
Pinapainit namin ang oven sa 180 degree. Naghuhugas, nagpapatuyo at naglilinis ng mga isda. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa maliliit na piraso. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga kamatis na pinatuyo ng araw at tadtarin ito ng pino.
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog na may cream, sour cream at gatas. Gumalaw ng mga caper, keso at tinadtad na mga kamatis. Asin ang lahat at paminta sa panlasa.
Hakbang 5
Paghaluin nang lubusan ang pasta, isda at broccoli at ilatag ang isang baking dish, na pinahiran ng taba o mantikilya. Ibuhos nang pantay ang lahat sa halo ng egg-cream at lutuin sa oven nang kalahating oras.
