Masarap na strawberry rhubarb pie na may kamangha-manghang lasa at mabangong crispy crust. Mag-aapela ito sa lahat ng matamis na ngipin. Ang paghahanda ng gayong panghimagas ay madali at simple, at ang resulta ay mahusay, dahil ang rhubarb at strawberry ay maayos sa bawat isa.
Kailangan iyon
- - 1 tasa na otmil
- - 3/4 tasa ng harina + 2 tablespoons
- - 90 g brown sugar
- - 1/4 kutsarita asin
- - 80 g mantikilya, natunaw
- - 1 kutsarita na cornstarch (opsyonal)
- - 1 kutsarang lemon juice
- - 1 kutsarang asukal
- - 130 g rhubarb, makinis na tinadtad
- - 150 g strawberry, makinis na tinadtad
- - Pag-icing ng asukal para sa dekorasyon
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 20 * 20 cm square baking dish. Grasa ito ng mantikilya at pagkatapos ay ilagay ang oatmeal, 3/4 tasa ng harina, kayumanggi asukal, asin sa ilalim at pukawin.
Hakbang 2
Ibuhos ang natunaw na mantikilya at pukawin muli hanggang sa mabuo ang mga bugal.
Hakbang 3
Kung ang mga bugal ay masyadong malambot o mamasa-masa, magdagdag ng 2 kutsarang harina. Itabi ang 1/2 tasa ng pinaghalong ito para magamit sa paglaon. Ikalat ang natitirang masa nang pantay-pantay sa ilalim at pindutin nang mahigpit.
Hakbang 4
Hatiin ang makinis na tinadtad na mga strawberry at rhubarb sa 2 bahagi.
Hakbang 5
Ikalat ang isang bahagi sa oatmeal.
Hakbang 6
Budburan nang pantay-pantay sa cornstarch, 1/2 kutsarang asukal, at lemon juice.
Hakbang 7
Susunod, ilagay ang natitirang mga strawberry at rhubarb sa itaas at iwisik muli ang 1/2 kutsarang asukal. Ihagis nang basta-basta ang mga strawberry at rhubarb na may oatmeal.
Hakbang 8
Maghurno sa oven para sa 30-40 minuto sa 190 degree hanggang lumitaw ang mga bula at hanggang sa maging ginintuang ang tinapay.
Hakbang 9
Chill sa ref para sa isang crispier cookie. Gupitin sa mga parisukat at iwisik ang pulbos na asukal bago ihain. Maaari kang mag-imbak ng mga inihurnong gamit sa ref.
