Kilala ang melon sa mga kapaki-pakinabang na katangian at banayad at matamis na lasa nito. Ngunit upang masiyahan sa lahat ng yaman na ito ng oriental na prutas, kailangan mong mapili ito nang tama. Ngunit dahil imposibleng tumingin sa ilalim ng alisan ng balat sa isang merkado at isang tindahan, kailangan mong gumamit ng ilang mga kasanayan. Narito ang ilang mahahalagang tip para sa pagpili ng isang hinog na melon.
Stem Una sa lahat, iguhit ang iyong pansin sa melon stem. Sa isang hinog na prutas, dapat itong makapal, bahagyang tuyo.
Crust: Ngayon tumingin sa kabaligtaran ng tangkay at gaanong pindutin ang crust. Kung ang crust ay mahirap, kung gayon ang melon ay marahil ay hindi pa ganap na hinog. Sa isang makatas, hinog na melon, ang crust ay nagbibigay ng bahagyang kapag pinindot at gumuho. Ngunit gumagana lamang ang panuntunang ito sa mga oblong melon variety. Tulad ng para sa mga bilog na prutas, narito na nagkakahalaga ng pagbibigay ng higit na pansin sa aroma nito. Kahit na ang bilog na melon ay maaari ring suriin ng crust - sa pagkakaroon ng isang pattern ng mesh (hindi sa lahat ng mga pagkakaiba-iba) o ng tinatawag na "peklat" (isang medyo malambot na lugar sa dulo ng bulaklak).
Amoy Ang hinog na melon ay may isang napakalakas na matamis na aroma. Maaari itong madama kahit sa ilang distansya mula sa fetus.
Tunog - Ang isa pang kalidad ng isang hinog na melon ay isang mapurol na tunog at bigat, kahit na sa kabila ng maliit na laki nito.
Saan bibili? Huwag bumili ng melon mula sa mga nagtitinda sa daan. Ang balat ng melon ay napaka-malambot at ang prutas ay maaaring puspos ng isang gasolina "aroma" At negatibong makakaapekto ito sa mga pakinabang ng produkto. Ang pinakaangkop na lugar ay isang tindahan o isang panloob na merkado.
Ang gantimpala at ang resulta ng isang matagumpay na pagpipilian ay magiging makatas, mabango, matamis na melon pulp. Ang kulay ng laman ay hindi kailangang malalim na dilaw. Ang dilaw na kulay ay nagsasalita lamang ng isang malaking halaga ng bitamina A sa melon na iyong pinili.
