Maraming mga tao ang gusto ng inihurnong karne, ngunit hindi lahat ay nakakaalam kung paano magluto ng masarap na baboy. Napakadali na gumawa ng baboy baboy sa bahay. Kailangan mo lamang bumili ng isang piraso ng karne, at kahit na ilang sangkap na magdaragdag ng kasiyahan sa ulam.
Kailangan iyon
- - 2.5 kg ng hamon ng baboy;
- - 150 g ng mga cranberry;
- - 100 g ng gaanong inasnan na mantika;
- - 1 ulo ng bawang;
- - 1 bungkos ng cilantro, 1 bungkos ng dill;
- - langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin ang mantika nang mas maliit, alisan ng balat ang bawang, tadtarin ito. Tumaga ng mga gulay. Pagsamahin ang mga cranberry, bawang, bacon at halaman.
Hakbang 2
Asin at paminta ang halo. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga inihaw na almond sa pagpuno.
Hakbang 3
Gumawa ng mga hiwa sa paligid ng loob ng ham.
Hakbang 4
Tamp ang pagpuno.
Hakbang 5
Itali ang hamon kasama ang mga thread.
Hakbang 6
Kuskusin ang hamon ng paminta at asin at ambon na may langis ng oliba. Maghurno sa ilalim ng oven ng 40 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay ilipat ang baking sheet sa gitna ng oven. Paminsan-minsan, patubigan ang ham na may katas na lumalabas sa proseso ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 7
Maghurno ng 2 oras hanggang maluto ang karne. Takpan ang natapos na pinakuluang baboy na may foil, maghintay ng 20 minuto para malusutan ang karne. Gupitin sa mga bahagi, ihatid.
