Ang salmon ay hindi lamang naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit mayroon ding isang napakahusay na lasa. Ito rin ay isang maraming nalalaman na isda na maaaring lutuin sa iba't ibang mga paraan. Ang isang napaka maanghang na salmon ay nakuha sa isang pag-atsara ng toyo, luya at lemon damo.
Kailangan iyon
- - 1 fillet ng salmon;
- - 1 sili ng sili;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 2 sprigs ng tanglad;
- - 1 bungkos ng cilantro;
- - 2 cm ng luya na ugat;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 200 ML ng toyo;
- - 2 kutsara. kutsara ng pulot.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang luya, makinis na tinadtad ang cilantro at sili ng sili, i-chop ang mga sprem ng tanglad sa isang lusong, at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press. Pagsamahin ang mga sangkap na ito at kuskusin ang mga fillet ng salmon sa kanila.
Hakbang 2
Ilagay ang salmon sa isang angkop na laki ng malalim na ulam. Ibuhos ang toyo at atsara ang temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras.
Hakbang 3
Matapos ang inilaang oras, ihalo ang langis ng oliba na may honey at ibuhos ang sarsa na ito sa isda. Ilagay ang oven sa grill at ihurno ang isda nang halos 20 minuto. Ihain ang natapos na salmon na may lemon, bigas at maraming mga gulay.
