Sa manok, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan, ang bawat isa ay magiging masarap sa sarili nitong pamamaraan. Ngayon ay titingnan natin nang mas malapit ang manok na may kasamang lemon at honey.
Kailangan iyon
- - 50 ML ng langis ng oliba
- - 2 kutsara. honey
- - 4 na dibdib ng manok
- - 2 lemon
- - 1 kutsara. lemon peel
- - ½ tsp asin
- - ½ tsp paminta
- - 1 baso ng harina
- - 2 kutsara. mais na almirol
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang pag-atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang honey, langis ng oliba, lemon juice, zest at ¼ tsp bawat isa sa isang tasa. paminta at asin.
Hakbang 2
Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at ilagay sa isang food bag.
Hakbang 3
Idagdag ang nakahandang timpla doon, kalugin ng mabuti ang bag upang ang fillet ay ganap na natakpan ng pag-atsara, at ilagay sa ref sa loob ng ilang oras. Ang mas mahaba - ang juicier na karne ay magiging, maaari mo ring iwanan ito sa magdamag.
Hakbang 4
Paghaluin ang harina sa isang malaking tasa, 1 tsp. lemon peel, cornstarch, at natirang asin at paminta. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 5
Init ang isang malaking kawali sa sobrang init. Magdagdag ng 1 kutsara dito. isang kutsarang langis.
Hakbang 6
Isawsaw ang fillet ng manok sa pinaghalong harina at iprito sa mga bahagi hanggang sa makulay ang tinapay, mga 4 na minuto bawat panig.
Hakbang 7
Paghatid sa bigas o niligis na patatas.
