Ang paggawa ng crispy pasties na may vodka ay hindi lahat mahirap. Ang pangunahing bagay ay upang kolektahin ang lahat ng kinakailangang sangkap, gumawa ng kaunting pagsisikap at sundin ang resipe sa ibaba.
Kailangan iyon
- - Trigo harina - 200 gramo;
- - Tubig - 1/2 tasa;
- - Vodka - 1-2 tbsp. mga kutsara;
- - Asukal - 1/3 kutsarita;
- - Asin upang tikman.
- - Minced meat (kahit anong gusto mo) - 0.2 kg;
- - Mga sibuyas - 1-2 pcs.;
- - Mga pampalasa - tikman;
- - Langis ng mirasol - 2 kutsara. kutsara at para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang sifted na harina sa isang malalim na mangkok, gumawa ng isang depression sa gitna. Ibuhos ang maligamgam na tubig na may asukal at asin na natunaw dito sa isang manipis na sapa. Magdagdag ng vodka at langis ng gulay (hilaw o pinakuluan sa isang kawali). Paghaluin ng marahan.
Hakbang 2
Ibuhos ang isang maliit na harina sa isang patag na ibabaw (mesa, board), ibuhos ang mga nilalaman ng isang mangkok dito at masahin ang isang makapal na kuwarta. Takpan ang isang koton na twalya at iwanan ng 15 minuto. Masahihin muli sa loob ng ilang minuto. Kaya ulitin nang 2 beses pa. At simulang gumawa ng mga crispy pastie na may vodka.
Hakbang 3
Ihanda ang tinadtad na karne: tinadtad ang karne kasama ang sibuyas, idagdag ang mga napiling pampalasa. Ibuhos ang ilang pinakuluang tubig sa tinadtad na karne (opsyonal, para sa juiciness).
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin ang mga bilog mula rito. Ilagay ang tinadtad na karne sa kanila. Ikonekta ang mga gilid ng bawat indibidwal na cake, gumawa ng mga bingaw sa kanila gamit ang isang tinidor.
Hakbang 5
Pagprito ng mga pasty sa isang malaking halaga ng mainit na langis, ilagay sa isang plato at ihain.
