Ang cake na "Alyonka" ay naging simpleng kamangha-mangha at kamangha-manghang. Naglalaman ng mga natuklap na mais at mga nogales. Ibabad sa pagpuno ng curd. Sa gayong cake, walang alinlangan na ikagalak mo ang iyong sambahayan, pati na rin ang mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 280 g granulated na asukal
- - 130 g mantikilya
- - 130 g mga nogales
- - 130 g mga natuklap na mais
- - 270 ML cream
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay
- - 2 kutsara. l. lemon juice
- - 250 ML apple juice
- - 30 g gulaman
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Patuyuin muna ang mga mani sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay giling sa isang magaspang na estado. Ilagay ang granulated sugar sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng 5 tablespoons. cream at mantikilya, pakuluan, ihalo ng mabuti ang lahat at alisin mula sa init. Magdagdag ng mga mani at natuklap, pukawin hanggang makinis.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman, ilatag ang kuwarta at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 30-45 minuto.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno. Magbabad ng gelatin sa mainit na tubig. Pigilan ang katas mula sa mga limon. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may lemon juice, magdagdag ng 80 g granulated sugar at apple juice. Magdagdag ng gulaman sa masa at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Ilabas ang hulma, ilagay ang pagpuno ng curd sa pinaghalong nut, pakinisin ito ng marahan sa ibabaw at ibalik ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5
Ihanda ang punan. Whisk ang cream sa isang taong magaling makisama at magdagdag ng 2 kutsara. asukal sa icing Ilagay ang whipped cream sa isang piping bag. Ilabas ang cake at palamutihan ng cream. Ibalik ito sa ref hanggang sa tumibay ito.
