Ang Burrito ay isang pagkaing Mexico. Ang mga nasasakupang bahagi nito ay tortilla (mais tortilla) at pagpuno. Mayroong iba't ibang mga pagpuno: karne, gulay, salad mix. Ang Mexico ay tahanan ng mga legume, pinirito ng mga pampalasa at pampalasa, pagdaragdag ng iba pang mga gulay, at balot ng isang tortilla. Ang mga ito ay inihurnong sa oven, at kung minsan ay nasa taba. Sa ating bansa, ang mga burrito ay madalas na inihanda mula sa mas abot-kayang mga produkto, at ang ulam ay hindi gaanong masarap. Ang pagpuno ng mga legume, baka, bell pepper, avocado at keso ay magiging masarap at masustansya.
Kailangan iyon
- - mga tortillas 6 na PC.;
- - karne ng baka 500 g;
- - Bulgarian paminta 200 g;
- - frozen na mais 200 g;
- - mga gisantes o beans na frozen 200 g;
- -avocado 150 g;
- - leeks 100 g;
- - keso 200 g;
- - kulay-gatas na 150 g;
- - cream 10% 50 g;
- - sabaw 150 g;
- - langis ng oliba para sa pagprito;
- - balanoy o bawang sa panlasa;
- - ground black pepper sa panlasa;
- -salat sa lasa;
- - sili sili sa panlasa.
- Meinder grinder o food processor, maliliit na kagamitan sa kusina (kutsilyo, lalagyan, cutting board).
Panuto
Hakbang 1
Una, ang baka ay dapat na ihiwalay mula sa mga buto, pelikula at ugat. Pagkatapos ito ay kailangan na tinadtad sa tinadtad na karne at pinirito sa langis ng oliba. Kapag lumamig ang pritong karne, kakailanganin mo itong asin, magdagdag ng ilang pampalasa at pampalasa.
Hakbang 2
Gupitin ang paminta ng Bulgarian sa mga cube at igisa. I-defrost ang mga gisantes o beans, mais at iprito nang magkasama. Gupitin ang abukado sa parehong paraan tulad ng paminta - sa mga cube, gupitin ang mga leeks sa mga singsing o i-chop sa mga piraso, pagkatapos ay iprito ang mga produkto. Iprito ang lahat ng mga produkto sa langis ng oliba. Paghaluin ang sour cream na may sabaw o tubig. Kapag ang sibuyas at abukado ay sapat na pinirito, maaari kang magdagdag ng isang timpla ng tubig at kulay-gatas at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 3
Grate ang keso na may maliit na butas. Maghintay hanggang sa lumamig ang lahat ng pritong pagkain. Pagkatapos kailangan nilang pagsamahin nang magkasama, pagdaragdag ng keso, banayad na pagpapakilos.
Hakbang 4
Balutin ang nakahandang pagpuno ng mga tortilla. Upang gawin ito, ilagay ang tinadtad na karne na may timbang na mga 300 g sa gilid ng tortilla at balutin ito, dahan-dahang pagpindot, upang ito ay pantay na maipamahagi sa buong diameter ng cake. Ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet. Pagkatapos ang tuktok ng handa na mga burrito ay dapat na grasa ng cream. Maghurno sa 180-200C sa loob ng 15-20 minuto.
