Ilang tao ang nakakaalam tungkol sa naturang produkto tulad ng pako, at kung alam nila, kakaunti ang nakakaalam kung paano ito lutuin. Samakatuwid, nagpapakita ako ng isang resipe para sa isang masarap na fern salad na may karne ng baka at gulay.
Kailangan iyon
- - 600 g inasnan na pako
- - 300 g sariwang karne ng baka na walang mga ugat (mas mahusay na gumamit ng spatula)
- - 1 daluyan ng ulo ng sibuyas
- - 1 daluyan ng karot
- - toyo
- - niligis na kamatis o tomato paste na 1 kutsara. l.
- - langis para sa pagprito
- - isang pakurot ng ground black pepper
- - bawang
Panuto
Hakbang 1
Una, ibabad ang pako sa malamig na tubig sa loob ng 6-8 na oras.
Hakbang 2
Gupitin ang baka sa manipis na piraso. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Susunod, magdagdag ng langis ng frying sa isang mahusay na nainit na malalim na kawali at iprito ang mga sibuyas at karot dito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at iprito para sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos idagdag ang babad na pako at iprito ito ng karne at gulay sa loob ng 10 minuto pa. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa ng ground pepper at pigain ang bawang. Mag-ambon gamit ang toyo upang tikman at magdagdag ng gadgad na mga kamatis.
Hakbang 5
Paghaluin nang lubusan ang lahat, takpan at kumulo hanggang malambot (25-30 minuto). Maaaring ihain ang ulam na mainit o malamig.
