Ang mga maselan, natutunaw na mga cake na may isang banayad na lasa ng lemon ay tiyak na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog;
- - 210 g ng asukal;
- - 85 ML sour cream;
- - 45 g ng kape;
- - 10 g ng kanela;
- - 165 g harina;
- - 110 g starch;
- - 10 g ng soda;
- - 230 g ng mantikilya;
- - marmalade;
- - 165 ML ng condensadong gatas;
- - 20 g kakaw;
- - 50 g lemon zest.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang asukal at itlog nang maayos sa isang taong magaling makisama hanggang sa makuha ang isang makapal na bula. Magdagdag ng soda, kanela, almirol sa harina, ihalo, salain at maingat na ibuhos sa pinaghalong itlog-asukal.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas doon at dati ay natunaw sa 2 kutsara. mainit na tubig na kape. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Maglagay ng espesyal na baking paper sa isang baking sheet, ibuhos ang natapos na kuwarta dito at maghurno sa oven ng 20 minuto sa isang temperatura na hindi hihigit sa 200 degree.
Hakbang 4
Pagkatapos ay ilabas at gupitin ang nagresultang cake na pahalang sa kalahati.
Hakbang 5
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig, at pagkatapos ay talunin nang lubusan sa isang taong magaling makisama, i-top up, nang hindi tumitigil sa paghagupit, pag-condo ng gatas dito.
Hakbang 6
Pagkatapos ng ilang minuto, dapat kang makakuha ng isang malambot na cream, kung saan kailangan mo ring magdagdag ng lemon zest. Hatiin ang cream sa dalawang bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isa sa mga ito at talunin ito muli, iwanan ang iba pang dekorasyon.
Hakbang 7
Ilapat ang cream sa isang pantay na layer sa isang cake, ilagay ang pangalawang cake sa itaas at din grasa ng cream. Pagkatapos ay gupitin ang mga nakadikit na cake sa maliliit na cake, na dapat na pinalamutian ng natitirang cream at marmalade sa itaas.
