Ang resipe na ito ay talagang sulit na tandaan para sa mga nanonood ng timbang. Bilang karagdagan, ang soufflé na niluto sa isang steam bath ay perpekto para sa menu ng mga bata.
Kailangan iyon
- - 300-400 g ng turkey fillet (sa kasong ito, ginamit ang hita);
- - 1 katamtamang sukat na hilaw na karot;
- - 1/2 sibuyas;
- - 1 maliit na itlog ng manok;
- - 15-20 g ng mantikilya;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang fillet ng pabo (kung ninanais, maaari mo itong palitan ng manok), banlawan nang lubusan, gupitin ang malalaking piraso at mag-scroll sa isang gilingan ng karne o sa isang processor ng pagkain, idaragdag ang sibuyas na na-peeled mula sa husk.
Hakbang 2
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang multa o daluyan na kudkuran. Ilagay ang mantikilya sa isang tasa at matunaw sa microwave. Magdagdag ng mga karot, mantikilya at itlog sa tinadtad na karne.
Hakbang 3
Timplahan ang timpla ng asin at ground black pepper. Mahusay na masahin at kumalat sa mga metal o ceramic na bahagi na hulma, gaanong pinahiran ng langis na gulay.
Hakbang 4
Ibuhos ang mainit na tubig sa isang malalim na baking sheet at ilagay ang tinadtad na mga lata ng karne. Ang antas ng tubig ay dapat na halos kalahati ng mga hulma. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng 30-35 minuto sa 200 ° C.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na soufflé mula sa mga hulma, ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga sariwang tinadtad na halamang gamot at ihain sa anumang bahagi ng pinggan, tulad ng niligis na patatas. Kung ninanais, ibuhos ang kulay-gatas sa tuktok ng pinggan.
