Ang mga Turkish boat ay ang pambansang mga pastry ng lutuing Turkish. Ang mga bangka ay napaka masarap, manipis, malambot, malutong at pinakamahalagang magaan.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng tubig
- - 0.5 tsp asin
- - 2.5 tasa ng harina
- - 0.33 tasa ng langis ng halaman
- - 150 g keso ng kambing o anumang natural na keso
- - 150 g ng matapang na keso
- - 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas
- - 1 bungkos ng dill
- - 1 kamatis
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng asin sa tubig at paluwagin ito, magdagdag ng isang maliit na harina at mantikilya at masahin ang kuwarta, hindi masyadong makapal, ngunit upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Iwanan ito upang humiga sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang dill at sibuyas, gupitin ang keso ng kambing sa mga piraso at ihalo nang mabuti ang lahat. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso.
Hakbang 3
Igulong ang isang manipis na kuwarta at ilipat sa isang sheet ng kuwarta. Lubricate ang ibabaw ng langis ng oliba o gulay.
Hakbang 4
Maglagay ng ilang kamatis, pagkatapos ay ang pagpuno. Ilagay ang mga piraso ng keso sa itaas, maaari kang gumamit ng anumang semi-hard na keso.
Hakbang 5
Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 15-20 minuto. Paglilingkod kasama ang salad ng gulay.
