Ang pinalamanan na zucchini na "Lodochki" ay isang napaka-masarap at hindi pangkaraniwang pampagana na napakadaling ihanda. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, ang "Lodochki" ay may mahusay na aroma.
Kailangan iyon
- - 4 na malaking zucchini
- - 2 katamtamang kamatis
- - 2 patatas
- - 2 bulgarian peppers
- - 1 karot
- - 4 na kutsara. l. mayonesa
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 1 bungkos ng mga gulay
- - mantika
- - 0.5 tsp ground black pepper
- - 0.5 tsp napatunayan na halamang gamot
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang courgette na "Mga Bangka", kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng pagproseso ng mga courgette mismo. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga tuktok, at pagkatapos ay gupitin ang mga gulay na pahaba sa 2 pantay na bahagi.
Hakbang 2
I-on ang oven 180-200 degree. Grasa ang zucchini ng langis ng halaman at ilagay sa isang baking sheet, pagkatapos ay ilagay sa isang preheated oven para sa 10-15 minuto. Upang matukoy ang pagiging doneness, butasin ang mga gulay ng isang tinidor; dapat silang maging malambot.
Hakbang 3
Alisin ang nakahanda na zucchini mula sa oven at agad na alisin ang sapal, na iniiwan ang mga gilid na 1 cm ang kapal. Mayroon kang mga bangka mismo na pupunuin mo.
Hakbang 4
Ngayon ay magpatuloy tayo sa paghahanda ng pagpuno para sa mga squash boat. Una sa lahat, hugasan ang lahat ng mga gulay at patuyuin ito, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga karot at alisan ng balat ang mga binhi mula sa paminta. Ibuhos ang patatas at karot na may tubig, asin at lutuin. Pakuluan ang mga gulay na ito hanggang sa kalahating luto. Magbalat ng pinakuluang patatas.
Hakbang 5
Gupitin ang mga kamatis, patatas, karot at kampanilya sa mga maliliit na cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, maglagay ng mga gulay, iprito ng halos 10 minuto. Peel at chop ang bawang, ihalo ito sa mayonesa, paminta, Provencal herbs at asin. Idagdag ang pinaghalong mayonesa at kalabasa sa mga gulay sa kawali at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto.
Hakbang 6
Banlawan at i-chop ang mga halaman. Punan ang mga squash boat na may pagpuno, iwisik ng mga halaman. Handa na ang pinalamanan na zucchini.
