Ang Meat burek ay isang Turkish dish. Sa Turkey, madalas itong makikita sa maligaya na mesa. Ang ulam ay naging napakasisiya at masarap. Makakasiguro kang sorpresa ng burek ang iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 500 g puff pastry
- - 100 g ng matapang na keso
- - 400 g ng karne ng baka
- - 50 ML ng tubig
- - 100 ML ng kefir
- - 1 itlog
- - 1 karot
- - 1 sibuyas
- - mantika
- - asin, paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Kuha muna ang karne, banlawan ng mabuti, pagkatapos ay gupitin ito.
Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, ilagay ang lahat sa isang kawali at iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 2
Pagsamahin ang karne at gulay at gulayan ito. Pepper ang tinadtad na karne, asin sa panlasa.
Hakbang 3
Gupitin ang maliliit na bilog mula sa kuwarta gamit ang isang baso. Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang mga bilog na kuwarta dito.
Hakbang 4
Maglagay ng ilang tinadtad na karne sa kuwarta, pagkatapos ay ang kuwarta at gilisin muli. Ang tuktok na layer ay dapat gawin ng kuwarta.
Hakbang 5
Paghaluin ang tubig, kefir, itlog at asin. Ibuhos ang timpla sa burek.
At ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 6
Budburan ang meat burek ng gadgad na keso at iwanan sa oven ng isa pang 10-15 minuto.
