Ang Geza ay isang tradisyonal na pagkaing Hapon na gawa sa kuwarta at tinadtad na karne, nakapagpapaalala ng dumplings. Ang pagkakaiba nito ay ang kuwarta ay gawa sa harina ng bigas at pinagsama sa isang manipis na layer na translucent, ang kapal ng isang sheet ng papel.
Kailangan iyon
- - 150 g tinadtad na baboy;
- - 1 tasa ng makinis na tinadtad na repolyo ng Tsino;
- - berdeng sibuyas;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsarita ng toyo;
- - 1 kutsarita ng linga langis;
- - 1/2 kutsarita ng pulbos na asukal;
- - isang pakurot ng ground white pepper;
- - handa na kuwarta para sa gueza;
- - 2 kutsarita ng peanut butter;
- - 1/4 tasa ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
I-chop ang Chinese cabbage at berdeng mga sibuyas sa maliit na piraso. Balatan at durugin ang bawang gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo. Pagsamahin ang tinadtad na baboy, repolyo, sibuyas at bawang, magdagdag ng toyo, linga, pulbos na asukal at paminta.
Hakbang 2
Medyo mahirap maghanda ng kuwarta para sa gueuze, kaya mas maginhawa ang paggamit ng isang semi-tapos na produkto, lalo na't hindi ito mahirap hanapin ito sa isang tindahan. Ikalat ang mga piraso ng kuwarta na gueuze sa isang malinis na ibabaw ng trabaho at ilunsad nang bahagya. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa bawat juicer. Brush ang mga gilid ng cake na may kaunting tubig. Tiklupin sa kalahati at gamitin ang iyong mga kamay upang tiklop sa gilid ng kulungan ng 4 hanggang 5 beses.
Hakbang 3
Init ang peanut butter sa isang malaking kawali sa sobrang init. Ilagay ang dumplings ng gueza dito at iprito ng halos 2 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang tubig sa kawali at lutuin nang halos 3-4 minuto pa. Sa oras na ito, ang tubig ay dapat na sumingaw.
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ang takip ng takip at hayaang magpahinga ang gheza ng halos 2 minuto. Ilagay ang dumplings sa isang pinggan. Ihain kaagad ang mainit na may toyo.
