Ito ay isang mas mababang calorie na pagkain kaysa sa regular na mashed patatas. Bukod dito, ito ay mas kawili-wili at hindi karaniwan. Ang mga niligis na patatas at karot ay perpekto para sa isang pandiyeta menu, pati na rin para sa pag-aayuno, kung papalitan mo ang mantikilya ng langis ng halaman.
Kailangan iyon
- - 400 g katrofel
- - 300 g karot
- - 1-1.5 baso ng gatas
- - asin
- - mantikilya
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga gulay, banlawan ang mga ito sa tubig na tumatakbo, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, banlawan muli sa ilalim ng maligamgam na tubig.
Hakbang 2
Gupitin ang mga karot at patatas sa maliliit na piraso, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig upang masakop nito ang mga gulay, pakuluan, asin.
Hakbang 3
Magluto hanggang malambot ang pagkain, mga 30 minuto. Patayin ang apoy, hayaang tumayo nang ilang sandali, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 4
Mash ang mga gulay na may crush, dahan-dahang pagbuhos ng gatas at isang maliit na sabaw ng gulay sa kanila, na naiwan namin pagkatapos magluto. Magdagdag ng mantikilya at mash hanggang malambot at malambot.
Hakbang 5
Ilagay ang mga niligis na patatas sa mga plato, palamutihan ng mga halaman, ihatid. Ang paghahatid ng mga niligis na patatas at karot ay pinakamahusay na ihahatid sa manok o pabo.
