Ang taglagas ay isang mapanlinlang na oras kung napakadali na malamig. Nagmamadali ang mga tradisyunal na manggagamot na tulungan ang aming katawan - mga karot at luya - lubos na kapaki-pakinabang at mayaman sa lahat ng uri ng bitamina at microelement. Hindi kapani-paniwalang madaling maghanda at masustansya, ang katas na sopas na ito ay isang mahusay na karagdagan sa iyong pang-araw-araw na diyeta at pinoprotektahan ka mula sa pag-atake ng virus.
Kailangan iyon
- karot - 1kg
- ugat ng luya - 3-4 cm
- gatas - 250ml
- tubig
- asin
- ground black pepper
- perehil o balanoy
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Isawsaw sa isang kasirola na may tubig at lutuin sa katamtamang init hanggang lumambot sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Habang kumukulo ang mga karot, hugasan at alisan ng balat ang luya at gupitin sa mga cube.
Hakbang 3
Pahintulutan ang natapos na mga karot na palamig nang bahagya, pagkatapos ay talunin kasama ang luya at gatas sa isang blender. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok, palamutihan ng mga dahon ng basil o perehil. Bon Appetit!
