Ang Apple cake, katulad ng charlotte, ay matagumpay na pinagsasama ang kadalian ng paghahanda sa isang kahanga-hanga at kumpletong saklaw ng lasa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 300 g harina;
- - 140 g ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 140 g mantikilya (margarine);
- Para sa pagpuno:
- - 10 mansanas;
- - banilya;
- - katas ng isang limon;
- - 5 kutsarang asukal;
- - 2-3 tablespoons ng apricot jam;
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ng mantikilya o margarin sa mga piraso, ihalo sa harina, asukal at mga itlog. Masahin ang kuwarta, gamit ang isang panghalo sa mababang bilis, at ilagay sa ref nang hindi bababa sa 30 minuto.
Hakbang 2
Ihanda ang iyong mga mansanas. Balatan ang mga ito ng kutsilyo, kung mayroon man, gamit ang isang espesyal na makina at alisin ang core. Pigilan ang katas mula sa isang limon. Itabi ang kalahati ng mga mansanas at gupitin ito sa mga hiwa.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga durog na mansanas sa isang kawali, magdagdag ng limang kutsarang asukal, banilya, maaari mong i-pods, ibuhos sa lemon juice at kalahating baso ng tubig. Kumulo ang mga mansanas sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa sumingaw ang tubig.
Hakbang 4
Ikalat ang pinalamig na kuwarta nang pantay sa isang bilog na hugis na may diameter na halos 26 cm. Hindi mo kailangang gawin ang mga gilid. Gupitin ang kalahati ng bawat natitirang mansanas. At pagkatapos ay gupitin ang mga halves sa napaka manipis na mga plato, subukan upang mapanatili ng mansanas ang hugis ng mga halves at hindi mahulog.
Hakbang 5
Ilagay ang mga mansanas na nilaga sa isang kawali sa kuwarta at ang hiniwang halves ng mansanas sa itaas. Palamutihan ang gitna ng cake ng mga mansanas. Ikalat ang jam ng aprikot sa tuktok ng cake at iwisik ang granulated sugar.
Hakbang 6
Maghurno sa oven sa 190 ° C sa loob ng 90 minuto. Iwanan ang natapos na cake upang palamig sa oven, ngunit tiyakin na ang jam ay hindi dumidilim.
