Ang baboy ay minamahal dahil ang mga pinggan na inihanda mula rito ay palaging makatas at masarap. Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng chops. Maaari kang magluto sa batter, sa foil, sa oven.
Kailangan iyon
- baboy - 500 g
- langis ng gulay - para sa pagprito,
- asin - 0.5 tsp,
- puting tinapay breading,
- mustasa at itim na paminta, lupa.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang karne, gupitin ito sa mga bahagi. Ang kapal ng piraso ay tungkol sa 1.5 cm. Gupitin nang gaanong ang bawat piraso, mas mabuti sa makinis na bahagi ng martilyo. Ikalat ang mustasa, paminta at asin sa mga lutong baboy na semi-tapos na mga produkto. Iwanan itong mag-isa sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Para sa breading, maaari kang gumawa ng mga crackers sa iyong sarili mula sa isang maliit na lipas na tinapay. Kuskusin sa isang medium grater sa crust side.
Hakbang 3
Mainit na painitin ang kawali gamit ang langis ng halaman. Igulong ang bawat piraso ng baboy sa mga breadcrumb, at kaagad sa isang kawali. Iprito ang unang dalawang minuto sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan ng kaunti ang init. Ang natapos na mga chops ay dapat magkaroon ng isang magandang ginintuang kulay. Kapag pinutol, ang katas ay dapat maging maulap. Ang kabuuang oras para sa pagprito ng mga chops ay hindi hihigit sa 10 minuto.
