Ang pag-aayuno ay isang oras para sa espiritwal at pisikal na paglilinis, kung saan maraming tao ang tumatanggi na kumain ng pagkain na nagmula sa hayop. Ngunit kung minsan kinakailangan upang ayusin ang maliliit na pista opisyal at palayawin ang iyong sarili ng mga Matamis. Ang lean cake ay isang masarap na panghimagas na hindi gumagamit ng mga itlog, gatas o mantikilya.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- 250 g harina;
- 150 g asukal;
- 4 tsp baking pulbos;
- 250 g ng tubig;
- 6 tbsp mantika;
- 2 mansanas;
- 100 g ng mga nogales.
- Para sa cream:
- 2 kutsara fruit juice (anumang);
- 2 kutsara semolina;
- 3 kutsara Sahara;
- 1 lata ng de-latang prutas;
- coconut flakes.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan 2-3 beses. Pagkatapos ay pagsamahin ito sa isang maliit na malalim na kasirola na may baking pulbos at asukal. Susunod, maingat na ibuhos ang langis ng halaman, tubig at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 2
Peel at core ang hugasan na mansanas, gupitin sa maliliit na cube. Gupitin nang lubusan ang mga mani. Idagdag ang mga ito sa kuwarta, ihalo muli ang lahat at masahin ang kuwarta. Dapat itong bahagyang makapal kaysa sa kulay-gatas.
Hakbang 3
Kung ang iyong kuwarta ay masyadong makapal, magdagdag ng isang maliit na pinakuluang maligamgam na tubig dito at masahin muli. Pagkatapos nito, iwanan ito upang mahiga sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 4
Grasa ang dalawang baking pinggan na may gulay o ghee at magkalat ang kuwarta sa mga ito. Ipadala ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30-40 minuto at maghurno ng mga cake hanggang sa malambot.
Hakbang 5
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga hulma mula sa oven, alisin ang mga cake mula sa kanila at hayaan silang cool para sa halos kalahating oras.
Hakbang 6
Sa oras na ito, maghanda ng isang masarap na cream para sa cake. Ibuhos ang juice sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asukal at semolina. Pagkatapos nito, ilagay ang halo sa daluyan ng init, hintayin itong pakuluan, at lutuin ng 15 minuto.
Hakbang 7
Huwag kalimutan na sa panahon ng pagluluto, ang cream ay dapat na patuloy na hinalo upang hindi ito masunog at mabuo ang mga bugal. Alisin ang natapos na cream mula sa init, cool at talunin ng isang taong magaling makisama sa mousse.
Hakbang 8
Punoin ang unang tinapay na may de-latang prutas syrup. Ipakalat ang kalahati ng muss sa ibabaw nito at ilatag ang tinadtad na prutas.
Hakbang 9
Pagkatapos ibabad ang pangalawang tinapay na may syrup, ilagay ito sa una, magsipilyo ng natitirang mousse, iwisik ang niyog sa itaas at palamutihan ng de-latang prutas.
Hakbang 10
Hayaang tumayo ang cake ng 30-40 minuto upang ang mga cake ay mahusay na puspos ng cream at ihain.
