Ang mga matamis na mahangin na crouton na pinalamanan ng mga mansanas ay perpekto bilang isang masaganang agahan para sa araw-araw, pati na rin isang masarap na panghimagas para sa tsaa o isang tasa ng mabangong kape.
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng tinapay na 2 cm ang kapal (bawat paghahatid);
- 1 itlog;
- 0, 5 kutsara. gatas;
- 1 tsp katas ng vanilla;
- 1 kutsara pulbos na asukal sa panlasa;
- mga diced apple (1-2 pcs);
- 1 kutsara l. mantikilya;
- ground cinnamon upang tikman;
- brown sugar (quarter cup).
Paghahanda:
- Una kailangan mong ihanda ang pagpuno. Kumuha kami ng isang malaking kawali, pag-init ng mantikilya dito sa daluyan o mataas na init. Ayusin ang mga mansanas sa isang kawali, iwisik ang kanela at granulated na asukal. Pagprito ng apat na minuto hanggang sa ang mga mansanas ay ginintuang kayumanggi. Huwag kalimutan na patuloy na gumalaw.
- Ilagay ang natapos na pagpuno sa isang platito o plato at itabi.
- Nagluluto kami ng mga crouton mismo. Gupitin nang gaanong ang bawat hiwa ng tinapay hanggang mabuo ang isang bulsa. Inilalagay namin ang pagpuno ng mansanas dito, tatlong kutsara sa bawat piraso ng tinapay. Maipapayo na huwag punan ang mga crouton sa lahat ng paraan, ang natitirang pagpuno ay maaaring magamit sa paglaon.
- Ilagay ang vanilla, itlog at gatas sa isang hiwalay na mangkok. Talunin ang nagresultang masa, huwag lamang labis na labis.
- Pahiran ang isang kawali ng langis ng halaman at pag-init sa mababa o katamtamang init.
- Kinukuha namin ang bawat slice ng tinapay at isawsaw sa gatas sa pagliko, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na kawali. Iprito ang bawat panig ng mga tatlong minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pahabain nang pantay ang langis ng halaman sa ilalim ng kawali, kung hindi man ang gitnang bahagi ng mga hiwa ng tinapay ay walang oras upang magprito, at ang crouton ay magiging hilaw mula sa pinaghalong gatas-itlog.
Hinahain ang mga handa na crouton sa isang pinggan, iwiwisik ng pulbos na asukal. Kung mananatili ang pagpuno ng mansanas, maaari rin itong ihain bilang jam.
