Ang mga pinggan na may kasamang isda ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, fatty acid at posporus. Maaaring magamit ang isda upang maghanda ng maiinit na pinggan, salad, meryenda at marami pa. Maghanda tayo ng isang masarap na casserole ng isda na may patatas.
Kailangan iyon
- - gatas - 500 ML;
- - patatas - 700 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - spinach - 70 g;
- - mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - harina - 60 g;
- - berdeng mga gisantes - 70 g;
- - mga isda sa dagat (fillet) - 500 g;
- - mantikilya - 60 g;
- - bay leaf - 2 pcs.;
- - asin, paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga fillet ng anumang mga isda ng dagat, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso at ilipat sa isang kasirola. Ibuhos ang nilalaman ng kawali na may gatas, magdagdag ng mga bay dahon at makinis na tinadtad na mga sibuyas doon. Pakuluan ang mga isda at sibuyas sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 2
Samantala, balatan ang patatas at pakuluan hanggang lumambot. Gumawa ng niligis na patatas na may gatas at mantikilya.
Hakbang 3
Ngayon simulan natin ang paggawa ng sarsa: upang magawa ito, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina, sunugin ito ng 1 minuto, pagkatapos ibuhos ang gatas kung saan niluto ang mga isda at sibuyas, pukawin at lutuin hanggang sa maging sarsa makapal
Hakbang 4
Sa isang greased baking dish, maglagay ng isda, spinach, berdeng mga gisantes, mga sibuyas, pinakuluang itlog ng manok, gupitin, at itaas ang lahat ng may nakahandang sarsa. Takpan ang pagpuno na ito ng isang layer ng mashed patatas at ipadala sa oven preheated sa 180 degree para sa halos 15 minuto.
Hakbang 5
Matapos ang ipinahiwatig na oras, ang casserole ng isda na may patatas ay magiging handa at maihahain. Ang mga light salad ng gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa ulam na ito.
