Ang patatas na kaserol na may de-latang isda ay isang nakabubusog at masarap na ulam na makakatulong sa iyo bago ang pagdating ng mga panauhin, pati na rin sa kaso ng kawalan ng oras upang maghanda ng tanghalian o hapunan.
Kailangan iyon
-
- katamtamang patatas - 7-8 mga PC;
- itlog (yolks) - 2 mga PC;
- gatas - 100 ML;
- daluyan ng sibuyas - 2 mga PC;
- katamtamang mga karot - 1 pc;
- langis ng gulay - 3 tablespoons;
- breadcrumbs - 2 tablespoons;
- de-latang isda (saury
- tuna, atbp.) - 2 lata;
- keso - 100g;
- sariwang halaman;
- asin
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga patatas gamit ang isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at sunugin. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 20-25 minuto sa katamtamang init. Alisan ng tubig ang natapos na tubig at bahagyang palamig.
Magbalat ng maligamgam na patatas at mash na may isang tinidor sa isang malalim na mangkok. Kapag nagmamasa, subukang huwag maglinis. Magdagdag ng mga pula ng gatas, gatas, asin, isang maliit na itim na paminta, makinis na tinadtad na sariwang damo at ihalo na rin.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang medium grater. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang mga sibuyas hanggang sa kaunting ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ang mga karot at iprito ang mga gulay para sa isa pang 5 minuto sa katamtamang init.
Hakbang 3
Buksan ang de-latang isda at alisan ng tubig sa isang hiwalay na mangkok. Kung ang isda ay may mga buto, alisin ang mga buto at gaanong tandaan ang isda na may isang tinidor. Kung ito ay tuyo, magdagdag ng kaunti ng pinatuyong juice.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at iwiwisik ang mga breadcrumb sa ilalim at panig. Ilagay ang kalahati ng mga patatas sa isang baking dish at patagin ng isang kutsara. Pagkatapos ay maglatag ng isang layer ng mga gulay na gulay, patagin. Ilagay ang de-latang isda sa mga gulay. Itaas sa natitirang mga patatas at patagin.
Hakbang 5
Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno sa 180-200 degree sa loob ng 15 minuto. Alisin ang halos tapos na casserole mula sa oven, iwisik ang gadgad na keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
Gupitin ang nakahanda na kaserol at ihain kasama ng mga sariwang gulay.
