Gustung-gusto ng sinumang maybahay na gumawa ng isang casserole na may isda at patatas. Ang kaserol na ito ay magiging naaangkop kapwa sa isang maligaya na hapunan at sa isang bilog ng pamilya. Madaling maghanda at napaka masarap na isda casserole ay mag-aapela sa anumang tagapagsama ng mga pinggan ng isda.
Kailangan iyon
- Pollock - 2 mga PC.
- Patatas - 1 kg
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Kamatis - 3 mga PC.
- Mayonesa - 100 g
- Naproseso na keso - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Defrost pollock hindi kumpleto at putulin ang lahat ng mga palikpik. Maingat na gupitin ang laman kasama ang palikpik. Ang pagkakaroon ng natanggal ang tagaytay, kailangan mong linisin ito mula sa pelikula at mga loob. Hugasan ang pulp at gupitin sa mga piraso ng 2-4 cm.
Hakbang 2
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ng kaunti. Ngunit ang mga hilaw na sibuyas ay hindi masisira ang pinggan, kaya maaari mo itong idagdag nang hindi pinrito. Ang casserole ng isda ay magiging mas juicier.
Hakbang 4
Banlawan ang mga kamatis at i-cut sa mga hiwa; hindi mo kailangang alisin ang gitna.
Hakbang 5
Paunang pag-freeze ng naproseso na keso sa freezer at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Sa halip na naproseso na keso, maaari kang gumamit ng matapang na keso.
Hakbang 6
Sa isang malalim na lalagyan, na may langis na langis, kailangan mong itabi ang mga layer:
- isang piraso ng hiniwang patatas;
- pollock;
- sibuyas;
- ang natitirang patatas;
- mga kamatis;
- keso;
- Grasa ang tuktok na layer na may mayonesa.
Pepper at asin ang mga patong ng patatas at isda.
Hakbang 7
Hindi mo kailangang takpan ang isda at patatas na kaserol ng foil. Dapat itong maayos na kayumanggi. Kapag binuksan, ang lalagyan ay dapat ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 40-50 minuto. Matapos ang ulam ay handa na, dapat itong iwanang sa oven ng kalahating oras upang umakyat, magbabad at magtakda.
