Ang isang hindi kumplikadong resipe ay magagalak sa mga matamis na mahilig! Ang mga hindi karaniwang muffin ay inihurnong mula sa harina kasama ang pagdaragdag ng carob, isang kahalili ng kakaw. Ang lasa ng tsokolate na ito ay hindi magiging nakakahumaling. Mag-enjoy!
Para sa mga muffin kakailanganin mo:
- harina - 1 at 1/2 tbsp.;
- asukal - 1 kutsara.;
- carob - 5 tbsp;
- langis ng gulay - 6 na kutsara;
- kefir - 1 tbsp.;
- vanillin - 1/2 tsp;
- asin - 1/4 tsp;
- soda - 1 tsp;
- mga pasas - 1 dakot.
Para sa dekorasyon at glaze:
- carob - 3 tbsp;
- asukal - 2 tablespoons;
- tubig - 4 na kutsara;
- mantikilya - 5 kutsara;
- mga mani - 50 g.
Una, salain ang isa at kalahating tasa ng harina sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang natitirang mga tuyong sangkap: isang baso ng asukal, carob, vanillin, baking soda, isang kurot ng asin. Pukawin
Pagkatapos ibuhos ang anim na kutsarang langis ng halaman sa tuyong pinaghalong muffin. Kuskusin ang mantikilya sa pinaghalong harina gamit ang iyong mga daliri. Magdagdag ng isang baso ng kefir sa temperatura ng kuwarto. Gumalaw ng marahan nang walang pagmamasa. Mag-iwan ng 10-15 minuto para lumabas ang soda.
Sa oras na ito, banlawan nang lubusan ang mga pasas nang maraming beses at ibabad ito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang mga pasas sa batter ng muffin.
Painitin ang oven sa 180 ° C. Ilagay ang kuwarta ng muffin sa mga kaldero, na nag-iiwan ng 2 cm. Ang mga muffin ay babangon sa oven. Maghurno ng mga muffin hanggang malambot, 20-25 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang tuyong kahoy na stick o isang tugma.
Gupitin at i-pan ang mga mani para sa dekorasyon: mga walnuts, hazelnut, mani, at kahit simpleng mga binhi ay angkop.
Para sa pag-icing, pagsamahin ang 3 kutsarang carob, 2 kutsarang asukal, 4 na kutsarang tubig, at 5 kutsarang langis. Ilagay ang halo sa mababang init at lutuin ang frosting hanggang makapal.
Budburan ang mga mani at icing sa natapos na muffins. Ang mga kamangha-manghang tsokolate na mga muffin ay handa na.
