Si Frittata ay isang omelet na Italyano. Ang Frittata ay maaaring pinalamanan ng mga halaman, iba't ibang mga gulay, kabute, keso. Ngunit ang pinaka masarap na torta ay magaganap kung pagsamahin mo ang iba't ibang mga pagpuno sa isang ulam.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 6 mga PC.;
- - mga kabute - 150 g;
- - mga kamatis ng cherry - 6 mga PC.;
- - keso - 150 g (maaari kang kumuha ng 2 uri, halimbawa: feta at parmesan);
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - spinach - 1 bungkos (mas mabuti na bata);
- - sariwang tim - 1 sprig;
- - asin sa lasa;
- - paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Kakailanganin mo ang isang kawali na angkop para sa parehong stove-top at oven baking. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga kabute na gupitin sa manipis na mga plato. Magdagdag ng buong mga kamatis ng cherry sa mga kabute at, patuloy na pagpapakilos, panatilihing sunog sa loob ng isa pang 3 minuto.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog hanggang makinis at ihalo sa makinis na tinadtad na tim, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Bawasan ang init sa ilalim ng kawali sa daluyan at idagdag ang tinadtad na spinach sa mga kabute at kamatis.
Hakbang 3
Susunod, ibuhos ang frittata at panatilihin ang omelet sa apoy hanggang sa lumapot ang mga gilid. Bago ilagay ang kawali sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree, iwisik ang omelet na may gadgad na keso. Ang frittata ay dapat na magpainit sa oven sa loob ng 7 hanggang 8 minuto, sa oras na ito tataas at tatakpan ng isang ginintuang crust. Hinahain ng mainit si Frittata.
