Ang parehong mga bata at matatanda ay gustung-gusto ang pizza at madalas na magpakasawa sa kanilang sarili ng isang hiwa sa isang fast food cafe. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang naturang pizza ay inihanda mula sa isang nakapirming semi-tapos na produkto, na naglalaman ng mga preservatives at additives ng pagkain.
Siyempre, ang pizza ay masarap at kasiya-siya, ngunit ang karamihan sa mga maybahay ay hindi gugugol ng maraming oras sa paghahanda ng isang ulam, at ang kusina pagkatapos maghanda ng isang tradisyonal na pizza ay magtatagal din upang malinis. Sa ganitong mga kaso, ang isang pizza na niluto sa isang kawali ay isang mahusay na solusyon. Sa resipe na ito, hindi mo kailangang masahin at igulong ang kuwarta, at ang buong proseso ay tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras.
Upang makagawa ng isang mabilis na tamad na pizza kakailanganin mo:
- mga itlog - 1-2 mga PC;
- kulay-gatas - 4 na kutsara. l;
- harina - tungkol sa 10 tablespoons nang walang slide;
- mayonesa - 4 na kutsara;
- asin at soda - 1/4 tsp bawat isa.
Para sa pagpuno:
- pinakuluang sausage o sausage - 200 g;
- paminta ng Bulgarian - 1/2 pc;
- matapang na keso - 250 g;
- mga kamatis - 1-2 mga PC;
- langis ng mirasol.
Una, ihanda ang kuwarta, para sa mga ito ituktok namin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas at talunin ng isang palis hanggang sa makinis. Patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng harina, at pagkatapos ay asin at soda. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas, ang pagkakaroon ng mga bugal ay hindi kasama.
Pinutol namin ang sausage sa manipis na mga bulate (mga sausage sa mga bilog), mga kamatis - sa manipis na singsing, paminta - sa mga piraso o cubes. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Grasa isang non-stick frying pan na may mababang panig na may langis, ilipat ang kuwarta dito, kung kinakailangan, i-level ito ng basang mga kamay. Ilagay ang mga piraso ng sausage, mga kamatis at mga piraso ng bell pepper sa base, iwisik ang gadgad na keso sa itaas.
Takpan ang takip ng takip at lutuin ang pizza sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang keso at ang kayumanggi ay kayumanggi sa ilalim. Pagkatapos ay maingat na alisin ang pizza, ilipat ito sa isang pinggan, gupitin ito sa mga bahagi at maghatid ng mainit sa mesa.
