Gustung-gusto ng iyong buong pamilya ang masarap na sopas na patatas na maaaring gawin sa loob lamang ng ilang oras. Nakakabuti, masarap, at higit sa lahat malusog.
Kailangan iyon
- -2 katamtamang patatas
- -1 maliit na ulo ng cauliflower
- -1 at 1/2 tasa ng stock ng manok
- -1 at 1/2 tasa ng 1% skim milk
- -masid at sariwang ground black pepper
- -1/2 tasa ng sariwang kulay-gatas
- -10 kutsarang gadgad na keso sa cheddar
- -nasasamang berdeng mga sibuyas
- -3 mga hiwa ng bacon o brisket
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng balat. Para sa cauliflower, paghiwalayin ang mga buds mula sa tangkay at alisin ang mga dahon. Lutuin ang patatas sa isang kasirola at i-mash ang mga ito.
Hakbang 2
Sa isang kasirola, pakuluan ang cauliflower inflorescences hanggang malambot ang daluyan, alisan ng tubig. Pagsamahin ang niligis na patatas at cauliflower sa isang blender. Grind mabuti ang lahat ng sangkap sa loob ng ilang minuto. Ilipat ang lahat pabalik sa palayok.
Hakbang 3
Magdagdag ng sabaw ng manok, gatas sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Kumulo ang lahat sa loob ng 15-30 minuto.
Hakbang 4
Ilipat ang nagresultang timpla sa pagluluto sa kaldero, iwisik ang keso sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200 degree.
Hakbang 5
Budburan ng mga halaman at magdagdag ng mga hiwa ng bacon o pinausukang brisket bago ihain. Bon Appetit!
