Isang hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang ulam. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang pinakasimpleng sangkap na tiyak na matatagpuan ng bawat maybahay sa kusina - tinadtad na karne, pasta, itlog at mumo ng tinapay.
Kailangan iyon
- - 500 g tinadtad na karne;
- - 150 g ng pasta sa anyo ng mga sungay;
- - 1 katamtamang laki na itlog ng manok;
- - 1-2 hiwa ng puti o kulay-abo na tinapay;
- - 1 maliit na sibuyas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng malambot na crackers ng ground ground;
- - Asin, paminta at iba pang pampalasa upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Putulin ang tinapay ng tinapay, takpan ng maligamgam na tubig at magbabad. Magdagdag ng tinapay, isang hilaw na itlog, isang makinis na tinadtad na sibuyas (opsyonal), at mga pampalasa upang tikman ang tinadtad na karne.
Hakbang 2
Paghaluin nang lubusan. Kung ang pinaghalong karne ay naging manipis, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang kutsarang mga crumb ng trigo.
Hakbang 3
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at magdagdag ng pasta. Bawasan ang init at lutuin ang pasta hanggang sa kalahating luto, na tumutukoy sa impormasyon sa pakete. Pagkatapos ay ilagay ang pasta sa isang colander at hayaang maubos ang likido.
Hakbang 4
Maglagay ng isang sheet ng pergamino papel o baking foil sa iyong countertop (ginustong pergamino). Ikalat ang tinadtad na karne sa itaas sa isang medyo makapal na layer. Kung ang layer ay manipis, ang karne ay magiging matigas sa oven.
Hakbang 5
Ilagay ang pasta sa tinadtad na karne, umatras nang bahagya sa mga gilid. Marahil ang pasta ay naging isang maliit na higit pa sa kinakailangan para sa rolyo - sa kasong ito, huwag gamitin ang lahat.
Hakbang 6
Itaas ang mga gilid ng pergamino o palara at bumuo ng isang rolyo gamit ang iyong mga kamay. Bigyan ito ng hugis na nais mo.
Hakbang 7
Ilipat ang roll sa isang baking sheet gamit ang pergamino o foil. Budburan ng mga breadcrumb sa itaas, at mabutas sa maraming lugar na may isang tinidor. Maghurno sa oven sa 180-200 ° C hanggang mabuo ang isang pamumula, sa average na mga 30-40 minuto.
Hakbang 8
Alisin ang natapos na rolyo mula sa oven. Hayaan itong cool na bahagyang at grab, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. Ihain kasama ang sarsa ng kamatis o kulay-gatas.
