Kailangan iyon
- - 2 kutsara. l. mantika
- - 1 makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang
- - 2.5 cm luya na ugat (gupitin sa manipis na piraso)
- - 1 karot, gupitin sa manipis na piraso
- - 125 g makinis na tinadtad na berdeng beans
- - 4 na batang sibuyas, gupitin
- - 200 g peeled tiger prawns
- - 250g manipis na noodles ng bigas
- - 4 na kutsara. l. sherry
- - 3 kutsara. l. toyo
- - 125 g tinadtad na repolyo ng Tsino
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng langis sa isang wok o malaking kawali, magdagdag ng bawang at luya, lutuin ng 30 segundo. Magdagdag ng mga karot at lutuin ng 1 minuto. Magdagdag ng beans, sibuyas at hipon, lutuin ng 2 higit pang minuto.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga pansit sa kumukulong tubig alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Itapon sa isang colander.
Hakbang 3
Ibuhos ang sherry at toyo sa wok, pati na rin ang 250 ML ng kumukulong tubig. Pakuluan at idagdag ang mga pansit.
Hakbang 4
Pakuluan muli at idagdag ang Intsik na repolyo. Magluto ng halos 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Hayaang umupo ng 1 minuto at direktang maghatid sa wok.
